Składniki:
8 sztuk zrolowanych, gotowych śledzi po Kaszubsku (ze słoika lub na wagę), 2 niewielkie cebule, 3 średnie ogórki kiszone, duża czerwona papryka
Sposób przyrządzenia
Śledzie ułożyć na małym półmisku tak, aby brzegi półmiska pozostały wolne. Ogórki kiszone obrać i pokroić w kostkę. Cebulę oraz paprykę obrać i drobno posiekać. Śledzie obłożyć dookoła ogórkami, cebulą i papryką. Udekorować pietruszką.