Składniki:
300 g mięsa z karpia , 250 g (1 pęczek włoszczyzny), masło, śmietana, kaszka manna,
Sposób przyrządzania
Przygotować dwa dzwonka karpia, głowę (usunąć oczy i skrzela). Oczyścić włoszczyznę i gotować rybę w wywarze warzywnym. Uzyskany wywar przecedzić, warzywa pokroić w kostkę, rozdrobnić kawałki mięsa. Zasypać kaszką manna oraz połączyć ze śmietaną. Przyprawić solą oraz pieprzem.